Labarai

Choctaw Nation, tare da haɗin gwiwar wasu kamfanoni da dama, sun kafa Kamfanin Nama na Rivers Three Rivers, wanda zai samar da abinci mai kyau da kuma damar yin aiki ga mazauna yankin.
Mazauna Octavia/Smithville, Okla. sun san cewa gudu zuwa kantin kayan miya ba abu ne mai sauri ba a yankin su. Dole ne ku yi tuƙi kusan awa ɗaya don siyan wani abu wanda kantin sayar da ku na gida ko Babban kantin Dala ba shi da shi. Bugu da ƙari, an sami ƴan ayyukan yi a yankin. Har yanzu yana nan.
Choctaw Nation na hada gwiwa da masu zuba jari na yankin don kirkirowa da sarrafa Kamfanin Nama na Kogin Uku, wanda zai inganta wadatar abinci da samar da ayyukan yi a yankin. Zai zama kawai wurin aiki a cikin radiyon mil 800 don ba da ingantaccen sarrafa nama na al'ada, samfuran ƙima masu ƙima, cafe, kantin sayar da kayayyaki, kasuwar nama da samfuran Oklahoma ƙarƙashin rufin daya.
Yayin matakan tsarawa, mun ziyarci wurare a Oklahoma, Texas, Missouri, har ma da Wyoming don samar da ra'ayoyi don samar da mafi kyawun aiki mai yiwuwa. A lokacin ginin, kashi 90% na ƴan kwangilar na gida ne.
Kashi 60 cikin 100 na ma'aikatan kamfanin mambobi ne na Choctaw Nation. Idan an haɗa ma'auratan 'yan kabilar, wannan adadin yana ƙaruwa zuwa kashi 74.
Andrea Goings, mai kula da lafiyar abinci na Kamfanin Nama na Kogin Uku kuma memba na Choctaw Nation, wanda a baya ya tashi daga kusa da Beachton zuwa DeQueen, Arkansas. Takan tashi da karfe 1 na safe kullum don yin aikin tafiyar awa uku a Alfarma. “Yana da kyau kada a farka da safe. Zan iya ƙara ganin iyalina," in ji ta.
Ana koyar da ma'aikata don gudanar da kasuwanci bisa ga "dokokin zinariya". Manajoji suna yin ƙoƙari don samar da mafi kyawun yanayin aiki da rayuwa da horar da waɗanda ba su da kwarewa.
Memba na Choctaw Tribe Dusty Nichols mai saka jari ne, mai kiwo kuma ɗan asalin Smithville. Ya yabawa dan majalisar yankin Eddie Bohanan bisa fahimtar bukatun yankin da kuma taimakawa wajen ganin an gudanar da aikin.
Sauran masu saka hannun jari na cikin gida sun hada da farfesa a kimiyyar nama, jagora a cikin bincike da kirkire-kirkire na masana'antar nama ta duniya, mai sarrafa masana'antar barewa, da wanda ya sami lambar yabo ta samar da kayan kara darajar sama da shekaru 25.
(Hagu zuwa Dama) Andrea Goings da Andrew Hagelberger sun nuna babban mai shan taba pellet wanda zai iya ɗaukar fam 900 na nama.
Kamfanin naman Kogin Uku shine wurin da USDA ta bincika tare da masu dubawa na musamman a wurin don tabbatar da cewa ana kula da dabbobi da girbi cikin mutuntaka, an cika ka'idodin abinci da ingancin abinci, kuma ana samar da samfuran lafiya. Nichols ya ce ana iya siyar da abinci da nama da aka sarrafa tare da jigilar su ta layin jihohi a ko'ina cikin Amurka bisa binciken USDA.
Dabbobin da za ku kawo don sarrafa su ne dabbobin da za ku kai gida. Akwai tsarin bin diddigi da aunawa don tabbatar da inganci: ana yin rikodin kyamarori, alamun tip da hujjar nauyi akan takaddun girbi lokacin isowa, bayan girbi da kuma lokacin karɓa.
Wurin zai sarrafa naman sa, alade, rago da awaki. Za a sarrafa naman wasa na zamani a wani wurin dabam. Kamfanin zai kuma sarrafa naman sa na Choctaw Nation da za a aika zuwa makarantun Choctaw da kasuwancin gida.
Babban kantin sayar da kayan aikin yana sayar da yankan nama da suka haɗa da nama, haƙarƙari, kaza, barbecue, hamburgers, tsiran alade da salamis, cheeses, nama mai daɗi da abinci da aka shirya kamar haƙarƙari mai kyafaffen, brisket, tacos na Faransa, naman alade tare da naman alade, stewed guda. nama. Naman alade na BBQ, wake da aka gasa, cushe jalapeños, salatin sanyi da ƙari. Tsibirin abinci zai cika da kayan dafa abinci da na sansani, gami da sabbin 'ya'yan itatuwa da kayan marmari, kofi da kayan gwangwani. Har ila yau, za a sami wani yanki mai daskarewa don nama, pizza da ice cream, da kuma wuraren da ake samarwa, kiwo, nama da abubuwan sha.
Wurin dillali mai murabba'in ƙafa 3,500 ya gina Gidan Kafe na Kogin Uku, inda abokan ciniki za su ji daɗin abincin rana na sabbin nama da kayan abinci na gida. Dakin girkin da aka ƙwallafa zai shirya abinci da jita-jita daga menu na abincin rana na yau da kullun, da kuma mashaya salati, kayan abinci na gida da kuma buffet ɗin ice cream.
Manyan masu shan sigari guda uku da gasassun nama na iya ɗaukar nauyin nama har zuwa fam 900, waɗanda za a shirya don cinyewa a cikin shagunan siyarwa, wuraren shakatawa ko don oda mai yawa. Za a samar da samfurori, ciki har da naman sa naman sa, nama mai laushi, tsiran alade, tsiran alade da hamma, a kan wurin kuma a sayar a cikin kantin sayar da. Hakanan za'a sayar da su a wasu kantunan dillalai, gami da kasuwancin Choctaw Nation. Three Rivers Meats suna alfahari da samun ɗayan mafi kyawun jerky da tsiran alade a cikin masana'antar.
Kyaututtukan sun haɗa da mugayen kofi na kogi uku na al'ada, mugayen thermos, t-shirts na kwalban ruwa, rigar gumi da huluna. Kayan abinci na Oklahoma kamar su alewa, crackers da kukis ɗin abun ciye-ciye kuma za a samu. Sa hannun kamfanin naman naman Rivers Three sauces da kayan yaji za su kasance don siye kuma za a sami odar kan layi nan gaba.
Bayar da yawon shakatawa na sirri da rukuni na duka kadarorin, ra'ayoyin taga suna ba da gogewa ta hannu ta farko.
Naman Kogin Uku za su sami babban buɗewar sa a ranar 12 ga Afrilu, 2024. Baƙi za su iya zagayawa masana'anta, ɗanɗano samfuran, ziyarci cafe da siyayya a cikin wurin siyayya.
Bi Kamfanin Naman Kogin Uku akan Facebook da gidan yanar gizon don samun sabbin labarai da ci gaba.
Muna karɓar buri na ranar haihuwa ga yara masu shekaru 1, 5, 13, 15, 16, 18, 21, 30, 40, 50, 60, 65, 70, 75, 80 da sama. Ma'aurata za su iya aika sanarwar tunawa da bikin aure na azurfa a ranar bikin aurensu na 25, sanarwar ranar bikin aure na zinare a ranar bikin aurensu na 50, ko sanarwar ranar bikin 60+. Ba mu yin sanarwar bikin aure. Za a karɓi labarai da kayan wasanni ne kawai daga waɗanda suka kammala karatun manyan makarantu, idan sararin samaniya ya ba da izini. Muna maraba da duk wasiku daga membobin Choctaw Nation. Koyaya, saboda yawan adadin wasiku, ba zai yiwu a buga duk wasiƙun da masu karatunmu suka aiko ba. Wasiƙun da aka zaɓa don bugawa bai kamata su wuce kalmomi 150 ba. Muna buƙatar cikakken bayanin lamba. Cikakken sunan marubucin da garinsa ne kawai za a buga. Duk abubuwan da aka gabatar ga Biskinick za a yi su ne a cikin watan taron ko kuma watan kafin taron idan taron ya faru a ranar farko ta wata.
Obituaries yana samuwa ga membobin Choctaw Nation kawai kuma suna da kyauta. Biskinick yana karɓar bayanan mutuwar kawai daga gidajen jana'izar. 'Yan uwa/mutane na iya ba da sanarwar jana'izar idan ta fito daga gidan jana'izar ko kuma an buga ta a cikin jarida ta gida ta hanyar hidimar gidan jana'izar. Ba za a karɓi cikakkun bayanan da aka rubuta da hannu ba. Biskinik ya himmatu wajen yiwa duk mutanen Choctaw hidima. Saboda haka, duk wata sanarwa da aka samu da hannu za a bincika ta kan layi don sanarwar hukuma daga gidan jana'izar. Idan ba a same shi ba, za a yi ƙoƙari don tuntuɓar dangi da shirya sanarwa. Saboda iyakantaccen sararin samaniya, an iyakance bayanan mutuwarsu zuwa kalmomi 150. Mujallar Biskinika ta kan layi za ta haɗa da hanyar haɗi zuwa cikakken tarihin mutuwar.