Labarai

1. Gudanar da ma'aikata

- Dole ne ma'aikatan da ke shiga ɗakin tsafta su sha horo mai tsafta kuma su fahimci ƙayyadaddun ƙayyadaddun aiki da buƙatun tsafta na ɗakin tsafta.

- Ya kamata ma'aikata su sanya tufafi masu tsafta, huluna, abin rufe fuska, safar hannu, da dai sauransu wadanda suka cika ka'idojin don gujewa shigo da gurbataccen iska a wajen taron.

- Ƙuntata kwararar ma'aikata da rage ma'aikata shiga da fita ba dole ba don rage haɗarin kamuwa da cuta.

2. Tsaftar muhalli

- Yakamata a kiyaye tsaftar dakin tsafta kuma a kai a kaitsabtace da disinfected, ciki har da ƙasa, ganuwar, saman kayan aiki, da dai sauransu.

- Yi amfani da kayan aikin tsaftacewa masu dacewa da kayan wanka don tabbatar da tasirin tsaftacewa yayin guje wa gurɓataccen yanayi.

- Kula da samun iska a cikin bitar, kula da yanayin iska, da kula da yanayin zafi da zafi mai dacewa.

3. Gudanar da kayan aiki

- Ya kamata a kula da kayan aiki a cikin ɗakin tsafta akai-akai tare da kula da su don tabbatar da aiki da tsabta.

- Ya kamata a tsaftace kayan aiki da kuma lalata su kafin amfani da su don guje wa kamuwa da cutar.

- Kula da aikin kayan aiki, ganowa da magance matsalolin cikin lokaci, da tabbatar da kwanciyar hankali na tsarin samarwa.
4. Gudanar da kayan aiki

- Abubuwan da ke shiga ɗakin tsafta yakamata a duba su sosai kuma a tsaftace su don tabbatar da bin subukatun tsafta.
- Ajiye kayan ya kamata ya bi ka'idoji don gujewa gurɓatawa da lalacewa.
- Gudanar da amfani da kayan aiki sosai don hana ɓarna da rashin amfani.
5. Gudanar da tsarin samarwa

- A bi tsarin samarwa da hanyoyin aiki don tabbatar da ingancin samfur da aminci.
- Sarrafa gurɓataccen ƙananan ƙwayoyin cuta yayin aikin samarwa kuma ɗaukar matakan haifuwa masu mahimmanci da matakan rigakafin.
- Kulawa da rikodin mahimman abubuwan sarrafawa a cikin tsarin samarwa ta yadda za a iya gano matsaloli cikin lokaci da kuma ɗaukar matakan inganta su.
6. Gudanar da inganci

- Kafa cikakken tsarin gudanarwa mai inganci don saka idanu da kimanta aikin aikin tsabta da ingancin samfur.
- Gudanar da gwaje-gwaje na yau da kullun da dubawa don tabbatar da cewa tsaftar ɗakin tsafta da ingancin samfuran sun cika ka'idodi da buƙatu masu dacewa.
- Yi gyare-gyare akan lokaci ga matsalolin da aka samo kuma a ci gaba da inganta ingantaccen matakin gudanarwa.
7. Gudanar da tsaro

- Ya kamata a samar da dakin tsafta tare da kayan aiki masu mahimmanci na aminci, kamar kayan kashe gobara, na'urorin samun iska, da dai sauransu.
- Ya kamata ma'aikata su saba da hanyoyin aiki na aminci don guje wa haɗarin aminci.
- Bincika akai-akai da gyara haɗarin aminci a cikin bita don tabbatar da amincin yanayin samarwa.

A taƙaice, ana buƙatar gudanar da taron bitar tsarkakewa na masana'antar abinci yana buƙatar a yi la'akari da shi sosai kuma a sarrafa shi daga fannoni da yawa kamar ma'aikata, muhalli, kayan aiki, kayan aiki, tsarin samarwa, inganci da aminci don tabbatar da samar da lafiya, tsafta da haɓaka. abinci mai inganci.