Labarai

Ranar 10 ga watan Yuni ita ce bikin kwale-kwalen dodanni, wanda daya ne daga cikin bukukuwan gargajiya na kasar Sin. Tatsuniya ta nuna cewa mawaƙin Qu Yuan ya kashe kansa ta hanyar tsalle cikin kogin a wannan rana. Mutane sun yi baƙin ciki sosai. Mutane da yawa sun je kogin Miluo don makokin Qu Yuan. Wasu masunta ma sun jefa abinci a cikin kogin Miluo. Wasu kuma sun nade shinkafa da ganye suna jefawa cikin kogin. An yi amfani da wannan al'ada, don haka mutane za su ci zongzi a wannan rana don tunawa da Qu Yuan.

Yayin da yanayin rayuwar jama'a ke inganta, mutane za su kuma ƙara naman alade, da gishiri da sauran abinci ga zongzi, kuma nau'in zongzi suna ƙara bambanta. Har ila yau, mutane suna kara mai da hankali kan kiyaye abinci, kuma ka'idojin tsaftar muhalli na bitar abinci na kara zama muhimmi. Sabili da haka, tsaftar muhalli da kuma kashe kwayoyin cuta na kowane ma'aikacin samar da kayayyaki kuma muhimmin abu ne wajen tabbatar da amincin abinci.

A cikin masana'antar sarrafa abinci, ɗakin kulle yana da mahimmanci yanki. Ba wai kawai ya shafi tsabtace mutum ne na ma'aikata ba, har ma yana shafar inganci da amincin abinci kai tsaye. Dakin kulle tare da ƙira mai ma'ana da tsarin kimiyya na iya hana gurɓataccen abinci yadda ya kamata da haɓaka haɓakar samarwa. Wannan labarin zai bincika tsarin shimfidar ɗakin ɗakin kwana a cikin masana'antar abinci da kuma yadda za a ƙirƙiri ɗaki mai inganci da tsafta.

Wurin zaɓin ɗakin kulle:

Ya kamata a saita ɗakin kulle a ƙofar wurin sarrafa abinci don sauƙaƙe ma'aikata shiga da barin wurin da ake samarwa. Don kauce wa ƙetare gurɓata, ɗakin sutura ya kamata a ware shi daga wurin samarwa, zai fi dacewa tare da mashigai masu zaman kansu da kuma fita. Bugu da ƙari, ɗakin tufafi ya kamata ya kasance da iska mai kyau kuma yana da wuraren haske masu dacewa.

Zane-zane na ɗakin mabuɗin: ​​Tsarin ɗakin ɗakin ya kamata a tsara shi daidai da girman masana'anta da adadin ma'aikata. Gabaɗaya magana, dadakin kabadya kamata ya hada da makullai, injin wanki, kayan aikin kashe kwayoyin cuta,bushewar takalma, Ruwan iska,injin wanki na taya, da sauransu. Ya kamata a daidaita ma'auni daidai gwargwado gwargwadon adadin ma'aikata, kuma kowane ma'aikaci ya kasance yana da makullin mai zaman kansa don guje wa haɗuwa. Ya kamata a sanya kwandunan wanki a bakin ƙofar don sauƙaƙe wa ma'aikata damar wanke hannayensu kafin shiga ɗakin ma'auni. Kayan aikin kashe ƙwayoyin cuta na iya amfani da manual ko na'urar feshi ta atomatik don tabbatar da tsabtar hannayen ma'aikata. Ya kamata a saita rigunan takalmi a wurin fita daga ɗakin kulle don sauƙaƙe ma'aikata su canza takalman aikinsu.

Gudanar da tsaftar dakunan kulle:

Domin kiyaye tsaftar dakunan kulle, ya kamata a kafa tsarin kula da tsafta mai tsafta. Ya kamata ma'aikata su canza kayan aikin su kafin su shiga ɗakin ma'auni kuma su adana kayansu na sirri a cikin mabad. Kafin canza kayan aikin su, ma'aikata yakamata su wanke hannayensu kuma su lalata su. Dole ne a tsaftace tufafin aiki tare da kashe su akai-akai don hana haɓakar ƙwayoyin cuta. Yakamata a tsaftace dakin makullin tare da lalata shi kowace rana don tabbatar da tsabtace muhalli.

Kayan aikin kashe kwayoyin cuta a cikin dakunan kulle:

Zaɓi kayan aikin kashe ƙwayoyin cuta waɗanda zasu iya kashe ƙwayoyin cuta, ƙwayoyin cuta da sauran ƙwayoyin cuta yadda ya kamata. Hanyoyin kawar da cututtuka na gama gari sun haɗa da ultraviolet disinfection, maganin feshi da maganin ozone. Kamuwa da cuta ta ultraviolet hanya ce da aka saba amfani da ita wacce za ta iya kashe ƙwayoyin cuta a cikin iska da sama, amma maiyuwa baya yin tasiri ga wasu ƙwayoyin cuta da ƙwayoyin cuta masu taurin kai. Fesa maganin kashe kwayoyin cuta da lalatawar ozone na iya rufe saman da iskan dakin kabad gabaki daya, yana samar da ingantattun tasirin cutar. Kayan aikin kashe ƙwayoyin cuta ya kamata su kasance masu sauƙin aiki da dacewa don amfani da ma'aikata. Magungunan feshi ta atomatik na iya rage nauyin aiki na ma'aikata da haɓaka ingancin ƙwayar cuta

A taƙaice, ƙirar shimfidar ɗakin ɗakin maɓalli na masana'antar abinci yakamata yayi la'akari da tsaftar ma'aikata da amincin abinci. Ta hanyar zaɓin wuri mai ma'ana, ƙirar shimfidar wuri da kula da tsafta, ana iya ƙirƙirar ɗaki mai inganci da tsafta don ba da kariya ga sarrafa abinci.