Abubuwan da ake buƙata na tsaftar masana'antar sarrafa abinci sun haɗa da abubuwa masu zuwa:
-Tsaftar wurin masana'anta: a tsaftace wurin masana'anta, a taurare kasa, ba tara ruwa, ba shara, ba datti, da beraye da beraye na yau da kullun.
-Kunatsaftar muhalli: Ya kamata a kiyaye tsaftar taron bitar. Ya kamata a tsaftace bango, rufi, kofofi da tagogi akai-akai. Babu tarin ƙura, babu gizo-gizo, da ƙurar ƙura. Kayan aiki da kayan aiki a kan layin samarwa ya kamata a tsaftace su kuma a shafe su akai-akai.
-Tsaftar kayan aiki: Kayan danye za su cika ka'idojin kiyaye abinci na ƙasa, kuma ana bincika su daidai da ƙa'idodi. Ana iya amfani da shi bayan wucewa.
-Tsaftar sarrafawa: Tsarin sarrafawa zai cika ka'idodin amincin abinci na ƙasa, kuma za a gudanar da binciken daidai da ƙa'idodi.
-Tsaftar ajiya: Ya kamata a adana samfurin da aka gama daidai da ƙa'idodi, kuma ana duba shi akai-akai.
-Kuna tsaftar mutum: Ya kamata ma’aikata su kula da tsaftar mutum, su sa tufafin aiki masu tsafta, da hular aiki, da gudanar da gwaje-gwajen likita akai-akai.
An tsara waɗannan buƙatun tsafta don tabbatar da aminci da tsabta a cikin tsarin sarrafa abinci, da kare lafiyar masu amfani da haƙƙoƙinsu.
Kamfaninmu ya himmatu ga taron bita na abinci da samfuran wanke kayan tsabta na mutum, kamar injin tsabtace matsa lamba, injin wanki, injin tsabtace takalma, da induction nutsewar wanke hannu, da sauransu Babban kayan shine SUS304 bakin karfe, ya cika buƙatun HACCP. .
Idan kuna sha'awar kayan aikin tsabtace mu, da fatan za a iya tuntuɓar mu.
Lokacin aikawa: Maris 13-2024