Labarai

Dakin kulle na masana'antar abinci shine yankin canji mai mahimmanci don ma'aikata su shiga yankin samarwa. Daidaitawa da ƙwaƙƙwaran tsarin sa suna da alaƙa kai tsaye da amincin abinci. Masu biyowa zasu gabatar da tsarin ɗakin kulle na masana'antar abinci daki-daki kuma ƙara ƙarin cikakkun bayanai.

Gabatarwar tsarin ɗakin sutura

I. Adana kayan sirri

1. Ma'aikata suna sanya kayansu na sirri (kamar wayar hannu, wallet, jakunkuna, da sauransu) a cikin keɓancewa.kabadda kulle kofofin. Makullan sun ɗauki ƙa'idar "mutum ɗaya, ɗayakabad, kulle ɗaya” don tabbatar da amincin abubuwa.

2. Abinci, abubuwan sha da sauran abubuwan da ba su da alaƙa da samarwa ba dole ba ne a adana su a cikin akwatuna don kiyaye ɗakin kulle da tsabta da tsabta.

II. Canjin kayan aiki

1. Ma'aikata suna canza tufafin aiki a cikin tsari da aka tsara, wanda yawanci ya haɗa da: cire takalma da canza takalman aiki da masana'anta suka samar; cire riga da wando da canza tufafin aiki da rigar (ko wando na aiki).

2. Ya kamata a sanya takalma a cikintakalman majalisarkuma an jera su da kyau don hana kamuwa da cuta.

3. Tufafin aiki su kasance masu tsabta da tsabta, kuma a guji lalacewa ko tabo. Idan akwai lalacewa ko tabo, ya kamata a maye gurbinsu ko wanke su cikin lokaci.

III. Saka kayan kariya

1. Dangane da bukatun yankin samarwa, ma'aikata na iya buƙatar sa ƙarin kayan kariya, kamar safar hannu, masks, ragar gashi, da dai sauransu.kayan kariyaya kamata a bi ka'idodin don tabbatar da cewa za su iya rufe sassan da aka fallasa kamar su gashi, baki da hanci.

IV. Tsaftacewa da disinfection

1. Bayan canza tufafin aiki, dole ne ma'aikata su tsaftace kuma su lalata su bisa ga tsarin da aka tsara. Na farko, amfaniman wanke hannu mai kashe kwayar cutadon tsaftace hannaye sosai da bushe su; na biyu, yi amfani da maganin kashe kwayoyin cuta da masana'anta ke bayarwa don lalata hannaye da tufafin aiki.

2. Mahimmanci da lokacin amfani da maganin kashe kwayoyin cuta dole ne su bi ka'idoji don tabbatar da tasirin disinfection. A lokaci guda, ma'aikata ya kamata su kula da kariya ta sirri kuma su guje wa hulɗa tsakanin masu kashe kwayoyin cuta da idanu ko fata.

V. Dubawa da shigarwa cikin wuraren samarwa

1. Bayan kammala matakan da ke sama, ma'aikata suna buƙatar gudanar da binciken kansu don tabbatar da cewa tufafin aikinsu sun kasance masu tsabta kuma an sa kayan aikin su daidai. Mai gudanarwa ko ingantattun ingantattun za su gudanar da binciken bazuwar don tabbatar da cewa kowane ma'aikaci ya cika buƙatun.

2. Ma'aikatan da suka cika buƙatun zasu iya shiga wurin samarwa kuma su fara aiki. Idan akwai wasu yanayi waɗanda ba su cika buƙatun ba, ma'aikata suna buƙatar shiga cikin matakan tsaftacewa, lalatawa da sake sawa.

Bayanan kula

1. Tsaftace dakin makulli

1. Ma'aikata su kula da kayan daki mai kyau kuma kada su yi rubutu ko sanya wani abu a cikin dakin. A lokaci guda, ƙasa, ganuwar da kayan aiki a cikin ɗakin kulle ya kamata a kiyaye tsabta da tsabta.

(II) Yarda da ƙa'idodi

1. Ya kamata ma'aikata su bi ka'idodin amfani da tsarin ɗakin kwana kuma ba a bar su su huta, shan taba, ko nishaɗi a ɗakin malle. Idan akwai wani keta dokokin, za a hukunta ma'aikaci daidai da haka.

3. Tsabtace na yau da kullun da kuma lalata

1. Mutum mai kwazo ya rika tsaftace dakin kulle tare da kashe shi a kai a kai don kiyaye shi da tsafta. Ya kamata a gudanar da tsaftacewa da kashe kwayoyin cuta a cikin lokutan da ba a aiki don tabbatar da cewa ma'aikata za su iya amfani da ɗakunan kulle masu tsabta da tsabta.